Energie und Nerven aus Stahl mit Vitamin B
Vitamin B kommt selten allein! Es gibt insgesamt acht B-Vitamine und sie spielen alle eine entscheidende Rolle im menschlichen Körper. Da er sie nicht selbst herstellen kann, sind wir auf ihre Zufuhr über die Ernährung angewiesen. Leider stellt sich heraus, dass dies nicht so einfach ist, wie wir vielleicht gedacht haben. Bereits beim Kochen von Gemüse kann sich der Vitamingehalt um 35-60% reduzieren, und auch beim Transport und bei der Lagerung geht ein Teil verloren. Insbesondere sollten wir die acht B-Vitamine im Auge behalten, da Mangelerscheinungen von leicht bis schwerwiegend reichen. Hier sind einige Symptome, die mit einem Mangel an B-Vitaminen in Zusammenhang stehen könnten:
- Müdigkeit
- Schwäche
- Mundwinkelrhagaden
- Dermatitis
- Anämie
- Taubheit/Kribbeln in den Extremitäten
- Depressionen
- Gedächtnisprobleme
- Verdauungsstörungen
Die acht B-Vitamine erfüllen im Körper verschiedene Aufgaben, arbeiten jedoch eng zusammen und unterstützen sich gegenseitig wie ineinandergreifende Zahnräder. Besonders für die Funktionen des Gehirns, des Nervensystems und des Energiestoffwechsels spielen sie eine zentrale Rolle. In diesem Beitrag erfährst du, welche wichtigen Funktionen die B-Vitamine im Körper haben und welche Bereiche besonders von ihrer Wirkung profitieren. Übrigens setzen sich die B-Vitamine wie folgt zusammen:
- Vitamin B1 (Thiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B5 (Pantothensäure)
- Vitamin B6 (Pyridoxin)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B9 (Folsäure oder Folsäure)
- Vitamin B12 (Cobalamin)
Psyche & Nerven
Laut einer wissenschaftlichen Studie der University of Reading kann die hochdosierte Gabe von Vitamin B6 Depressionen und Angstgefühle reduzieren (1). Auch ein Mangel an Vitamin B12 und B9 steht in Verbindung zu Depressionen und Vergesslichkeit. (2) Kein Wunder! Die acht B-Vitamine sind entscheidend für die Synthese von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin und Noradrenalin, die eine wichtige Rolle bei der Regulation der Stimmung, des Stressniveaus und der emotionalen Stabilität spielen. Eine gute Versorgung der wasserlöslichen B- Vitamine kann dazu beitragen, das Risiko für stressbedingte psychische Probleme zu verringern. Da sie über neuroprotektive Eigenschaften verfügen, können B-Vitamine neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson entgegengewirken.
Energie
Ein Mangel an B-Vitaminen führt oftmals zu Müdigkeit, Erschöpfung und Schwäche, da ein ausgewogener B-Vitamin-Spiegel entscheidend für den Energiestoffwechsel ist. Sie unterstützen eine Vielzahl biochemischer Reaktionen im Körper, welche zur Produktion von ATP (Adenosintriphosphat), der Hauptenergiequelle für Zellen, führen. Eine ineffiziente ATP-Produktion schwächt Stoffwechselprozesse im Körper, welche für unsere Organe unerlässlich sind.
Schwangerschaft
Auch in der Schwangerschaft sind die acht B-Vitamine unerlässlich, da sie für die Gesundheit der Mutter und die Entwicklung des Babys entscheidend sind. Für die Entwicklung des fetalen Nervensystems und Verhinderung von Neuralrohrdefekten wie Spina bifida beim Baby muss eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen gewährleistet sein. Auch zur Verhinderung von Anämien während der Schwangerschaft aufgrund der zentralen Rolle für die Blutbildung und für die Zellteilung für das Wachstum des Babys sind die B-Vitamine essenziell.
Immunsystem
B-Vitamine spielen eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung und Stärkung des Immunsystems, indem sie die Produktion von weißen Blutkörperchen fördern, die für die Abwehr von Krankheitserregern unerlässlich sind. Ein ausgewogener Spiegel an B-Vitaminen, insbesondere B6, B9 (Folsäure) und B12, trägt dazu bei, Entzündungen im Körper zu reduzieren und die Funktion des Immunsystems zu optimieren, was eine verbesserte Abwehrfähigkeit gegenüber Infektionen ermöglicht. Darüber hinaus unterstützen B-Vitamine durch ihre antioxidativen Eigenschaften die Neutralisierung von freien Radikalen im Körper, welche das Immunsystem schwächen können, und tragen somit zur Erhaltung eines starken und gesunden Immunsystems bei. Interessanterweise soll der Vitamin B6-Status laut einer Studie sogar Einfluss auf das Tumorwachstum haben, was bedeutet, dass ein ausreichend hoher Vitamin B6-Spiegel zur Vorbeugung von Tumorerkrankungen beiträgt. (3).
Quellen:
(1)https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/hup.2852
